Lokaal fruit, ondernemend landschap in Drenthe en cider Mooyland! En ooit Limburgse Stroop?
Twee dagen is onze voorzitter , Henk Hoogakker, opgetrokken met Frank Rozendaal. Frank maakt Mooyland Cider van bijzondere peren en appels uit Drentse hoogstamgaarden. Hij stuurde ons een mailtje of stroopstoken in Drenthe ook iets kon zijn om dat mooie Drentse fruit te verwerken.
Vorige week ben ik (Henk Hoogakker) twee dagen opgetrokken met Frank Rozendaal, een bevlogen jongeman die zich met zijn partner in Zuid Oost Drenthe heeft gevestigd, in Benneveld. Hij maakt cider, Mooyland Cider, van bijzondere peren en appels uit Drentse hoogstamboomgaarden. Zo geeft hij lokaal fruit een nuttige, maar vooral lekkere bestemming en blijven die prachtige hoogstamfruitbomen behouden. Frank wil de fruitbomen in zijn streek koesteren en uitbreiden en vooral verwaarden: ondernemend landschap. Frank werkt met zijn Mooyland veel samen met vrijwilligers en dat werkt daar in Drenthe heel goed. Naoborschap heeft daar echt nog inhoud en betekenis. Meer weten? https://mooyland.nl/ons-verhaal/
Naast het maken van cider kijkt Mooyland ook naar andere mogelijkheden voor het benutten van het fruit. Dus waarom niet stroopstoken en de eerste stoker van Limburgse Stroop in Drenthe worden? Dus kreeg ik een mailtje met die vraag. Na twee dagen gesprekken met Hans Franssen, Rik en Annemarie Steinschuld-Franssen én Mart Vandewall van onze Ambachtelijke Limburgse Stroopstokers denken we een potentiele nieuwe stroopstoker gevonden te hebben. Mogelijk toch, Frank? Die in ieder geval komend stookseizoen naar Limburg komt.
Verder ben ik met hem op zaterdag naar de markt in Kanne gegaan om kennis te maken met Reinier Hoon. Ja, die bevlogen tuinder van heerlijke, smaakvolle groenten uit het Jekerdal en die inspirator van Leve De Jeker. Het was goed om twee jonge mensen zo bevlogen te zien praten over lekker, puur en eerlijk voedsel, over een Jeker met drinkbaar water en over dat toch rijke Drentse landschap. En uiteraard heb ik Frank onze stropen laten proeven met heerlijke Herdersham én Pluusj, die heerlijke rauwemelkse koekaas van Fred Stassen gemaakt met Limburgse melk. Drie heerlijke streekproducten!
Geef een reactie
Je moet ingelogd zijn op om een reactie te plaatsen.
One Comment
Hi, this is a comment.
To get started with moderating, editing, and deleting comments, please visit the Comments screen in the dashboard.
Commenter avatars come from Gravatar.